مطبخ سوا
شوكولا دبي مع مارشميلو.. ترند جديد في كوريا
Admin
26 Jan 2026 12:57
103 مشاهدة
راديو وتلفزيون سوا
أصبح شوكولا دبي مع مارشميلو الترند الجديد في كوريا الجنوبية، حيث اجتاحت مقاهي البلاد وصفحات السوشيال ميديا في بداية 2026. يتميز هذا الحلويات بملمس فريد يجمع بين القشرة اللزجة من الشوكولاتة والمرشميلو والحشوة الكريمية المقرمشة بالفستق والكاداييف، ما جعله تجربة طعمية جذابة ومميزة للشباب وعشاق الحلويات، وأدى إلى انتشاره بسرعة كبيرة على TikTok وInstagram.
*شوكولا دبي مع مارشميلو.. ترند جديد في كوريا
المقادير
مقادير للقشرة الخارجية:
1 كوب مارشميلو حجم صغير
3/4 كوب شوكولاتة داكنة أو حليب
1 ملعقة حجم كبير زبدة
مقادير للحشوة:
1/4 كوب كريمة فستق أو خليط فستق مفروم
كريمة
1/4 كوب كاداييف أو عجينة قطنية مقرمشة (اختياري لإضافة قرمشة)
للتزيين:
فستق مجروش
قطع شوكولاتة حجم صغير
*طريقة التحضير
تحضير الحشوة:
أولاً اخلطي كريمة الفستق مع الكاداييف حتى يتكون لديك مزيج ناعم وكريمي.
ثم شكّلي المزيج على شكل رول صغير أو كرة صغيرة واتركيه جانبًا.
تحضير القشرة:
أولاً ذوّبي الشوكولاتة مع الزبدة في حمام مائي أو ميكروويف.
ثم أضيفي المارشميلو.
ثم حركي حتى يذوب تمامًا ويصبح الخليط لزجًا وناعمًا.
طريقة تغليف الحشوة:
أولاً ضعي كرة الحشوة على قطعة من ورق الزبدة.
ثم اسكبي فوقها خليط الشوكولاتة والمرشميلو حتى تغطي الحشوة بالكامل.
ويمكنك تشكيلها باليد أو عن طريق ملعقة لتصبح مستديرة ومتساوية.
طريقة التجميد أو التبريد:
ضعي الشوكولا في الثلاجة لمدة 30 دقيقة تقريباً على الأقل حتى تتماسك القشرة الخارجية.
طرق التقديم والتزيين:
رشي الفستق المجروش قبل التقديم أو قطع الشوكولاتة على الوجه.
ثم قطعي إلى نصفين لتظهر الطبقات اللزجة والقرمشة داخليًا.
للحصول على ملمس يشبه الترند الكوري، يجب أن تبقى القشرة لزجة من الخارج وليست صلبة تمامًا، والداخل كريمي ومقرمش قليلًا.
